16 de julio de 2009

Cabernet Sauvignon robusto con personalidad

Suelen ser intensos, complejos y ricos en taninos. Sus aromas se parecen a los de la grosella negra, el pimiento, la mina de lápiz.
Esta cepa puede dar vinos de guarda, es decir, que necesitan o merecen ser añejados para que generalmente tarden en llegar a su esplendor.
En general estos vinos suelen ser aptos para acompañar los platos más sustanciosos, digamos carnes rojas y de caza, entre otros.
Sugeridos:
  • Ruca Malen
  • Escorihuela Gascon
  • Luigi Bosca
  • Luigi Bosca - Finca La Linda
  • Catena Zapata - Saint Felicien
  • Catena Zapata - Alamos
  • Rutini - Trumpeter
  • Fabre Montmayou
  • Familia Zuccardi - Santa Julia Reserva
  • Familia Zuccardi - Santa Julia

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